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【远谷庄园】纯粮散养黑猪 猪蹄 - 500g真空装

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大闸蟹
部位: 猪蹄 保质期: 3天
储存方式: 冷藏 食品流通许可证:
动物防疫条件合格证: 131126101120029 厂名: 北京远谷庄园生态农业发展有限公司
厂址: 故城县远谷庄园生态农场 厂家联系方式: 4006-815-812

                                    


黄豆猪蹄汤

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食品名称:黄豆猪蹄汤
类别:乳母食谱,通乳食谱,气血双补食谱,孕妇食谱,补虚养身食谱
工艺:煮
口味:咸鲜味
食用:饮汤,食猪蹄、黄豆,每日1次。

制作方法

做法一

材料
猪蹄750克,黄豆150克。
调料
葱10克,姜5克,精盐4克,味精2克。
做法
①猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。
②加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆,中火35分钟,加盐、味精调味,再高火15分钟即可。
特点
猪蹄高蛋白和黄豆的高钙,做法简单,营养丰富,适合秋冬季滋补。

做法二

制作材料
主料:猪蹄250克,大豆250克
调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
烹饪方法:
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
2. 黄豆提前浸泡1小时,备用;
3. 姜洗净切片;
4. 大葱切段;
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;
7. 至半酥,加精盐,再煮1小时;
8. 调入味精,即可。

编辑本段健康提示

补脾益胃,养血通乳。

编辑本段营养成分

能量1557.99千卡
维生素B60.01毫克
蛋白质144.35克
脂肪87.05克
碳水化合物86.48克
叶酸326.6微克
膳食纤维39.08克
胆固醇480毫克
维生素A102.28微克
胡萝卜素563.62微克
硫胺素1.16毫克
核黄素0.76毫克
烟酸9.13毫克
维生素C0.44毫克
维生素E47.28毫克
钙571.15毫克
磷1250.35毫克
钾3919.07毫克
钠1439.31毫克
碘24.25微克
镁515.04毫克
铁23.46毫克
锌11.3毫克
硒30.17微克
铜3.62毫克
锰5.9毫克


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店铺信息

  • 店  铺:远谷庄园
  • 所在地区:北京市-丰台区
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